Faire des gaufres à bulles

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  • Ajoutée 4 juin 2022
  • Il y a quelques jours, j’ai goûté pour la première fois des gaufres à bulles, il s’agit d’un dessert originaire de Hong Kong et Macao à mi-chemin entre une gaufre et un cornet de glace. C’est hyper gourmand et on trouve de plus de plus en France, j’ai donc décidé de tester une machine pour les faire à la maison.
    ➜ RESSOURCES
    🧇 Recette de bubble waffle : decouvre.net/3GN2IDb
    🧇 Le gaufrier : decouvre.net/3PZpGLm
    🔗 Me retrouver : alexandrecalvez.com
    📧 Contact pro : bonjour@alexandrecalvez.com
    © Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci, Hugo et Éric
    Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.

Commentaires • 184

  • Litch
    Litch  +105

    Salut Alexandre !

  • Fabienne
    Fabienne  +85

    Encore une chouette vidéo 👍 il est normal que les plaques se soulèvent puisque la pâte gonfle sous la chaleur ( y a de la levure ne l’oublions pas 😁) pour bien nettoyer tes plaques sans les abîmer : un mélange eau et maïzena va récupérer tous les restant de pâtes séchées. C’est d’ailleurs ce que l’on fait comme « première gaufre « tu nettoies et teste la chaleur 😉 après on apprend en pratiquant ☺️ 😘

  • Pumpky
    Pumpky  +79

    1:57

  • Amineraux
    Amineraux  +42

    Salut Alexandre ça fait depuis l’été 2018 que je te suis t’es vidéos me relaxait et aujourd’hui en 2022 t’es vidéos sont toujours aussi relaxantes dans le sens où elles sont agréables à regarder donc juste je voulais te dire que continue tes vidéos franchement t’es vidéos le dimanche c’est un plaisir donc continue comme

  • Eddie Deschamps

    Elle a l’air trop bonne ta « bulle à gaufres » !! Ça donne envie d’essayer 🤩

  • Amu-chan B.

    1:57

  • Fred Mall

    Tes vidéos sont toujours aussi agréables à regarder. 😊

  • BillieMoustache

    Merci Alexandrounet❤️

  • Yebouet Annie

    Tu ne dois pas appuyer, c'est normal que la machine ne soit pas complètement fermée, vu que ce sont des bulles que tu dois faire

  • sixela0509

    Bonsoir Alexandre, sache qu'il faut éviter le contact direct entre le sel et la levure. Car le sel risque d’empêcher la pâte de gonfler.

  • Victoria Morrisson

    L’appareil devrait offrir plusieurs moules ! Ça aurait été cool ! J’en ai un qui offre plusieurs façons de faire les gaufres !

  • Rémy Jacquemin-Verguet

    Bonsoir Alexandre,

  • Sandrine Nesta
    Sandrine Nesta Il y a 14 jours

    J'ai goûté ça cette été chez un gaufrier wafles, miam c'était trop bon 😍,

  • Ciará
    Ciará  +2

    Alors ça

  • T R
    T R  +26

    Avec le gaufrier tu pourrais tester de faire des takoyaki 😊

  • Claire Bastiani

    J'ai essayé d'en faire chez une amie qui a cet appareil, et comme toi, le gaufrier s'est ouvert durant la cuisson... On a fait avec mais plus tard, on m'a expliqué que pour éviter ça, il faut remplir que les trou et ne pas mettre de pâte entre les trous. J'ai pas réessayer depuis, mais si jamais tu veux retester peut être que cette astuce t'intéressera. ☺️

  • ryo91600 saeba

    Bonjour alexandre .. sur la notice il n 'y aurai pas noter qu'il faut laisser chauffer la machine pendant plusieurs minutes "ouverte" lors de la première utilisation ,pour détruire les produits mis sur les plaques comme toute appareil neuf ? Attention de ne pas s'empoissonner .. et encore merci de nous faire découvrir tes crash test . Un jour une commande sur des site chinoix pour tester plein dobjet insolite bientot prevue ?

  • frédéric odoix

    Bonsoir a toi tes un mec très cool, cela fait pas longtemps que je regarde tes vidéos est elles sont plus tôt sympa comme tu le dit souvent. Bonne continuation

  • Hanane A

    Ça donne envie d’essayer miammmm merci pour cette vidéo :)

  • Eliodras

    quelque soit la recette de gauffre ou d'appareil c'est toujours pareil au moins c'est un vrai tests en situation